紫菜富含蛋白质和碘、磷、钙等,味甘,性凉,能清热化痰,利尿,补钙。所以今天给大家介烧一款猪肉紫菜粥的做法。
猪肉紫菜粥
原料：猪肉末50克，紫菜5克，粳米100克。
调料：盐少许。
猪肉紫菜粥的做法
1、紫菜洗净。
2、粳米淘洗净。
3、取锅，放入清水，加入粳米，以旺火煮沸。
4、再转用文火熬成粥。
5、粥将成时。
6、加入紫菜、猪肉末、盐，略煮即可。
紫菜的营养价值
紫菜具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、脚气、高血压等症。《本草纲目》记载：瘿瘤脚气者宜食之。《随息居饮食谱》记载：和血养心。《现代实用中药》记载：治水肿、淋疾、湿性脚气、甲状腺炎、慢性气...
煲汤网小提示
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