海带薏米蛋花汤是一道菜肴,主要食材是海带、薏米、鸡蛋。口味咸鲜、营养丰富。下面小编就把海带薏米蛋花汤的做法分享给大家,希望大家喜欢。
海带薏米蛋花汤
主料：海带50克，薏米30克。
调料：葱末3克，生姜3克，精盐3克，味精1克，芝麻油5克，鸡蛋清2个。
海带薏米蛋花汤的做法
1、海带洗净，切丝。
2、鸡蛋清搅匀。
3、海带、薏米与葱、姜、精盐入砂锅，加适量水，煮40分钟，加蛋清、味精，淋芝麻油即成。
本品可健脾利湿降脂，有效防治高脂血症与高蛋白血症。
海带的营养价值
海带具有软坚散结、消痰利水、镇咳平喘、去脂降压的功效。用于甲状腺肿大、淋巴结结核、慢性气管炎、高血压、高脂血、水肿等症。...
煲汤网小提示
黑木耳和海带能一起吃:海带营养丰富，不单可治疗甲状腺碘缺乏而引起的病症，还有降压、防动脉硬化、通便、促进有害物质排泄、减肥等作用。而黑木耳则有清热解毒、补中生津作用，两种食物若搭配食用，其营养可更加丰富，对人体内所需的营养
海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容，抗衰老，并对血液有净化的功效