笋干菜花菜龙骨汤
食材：
花菜（已清洗）
龙骨（已清洗焯水）
笋干菜
调料：
料酒
盐
味精
笋干菜花菜龙骨汤的做法
1、将已焯水的龙骨下入高压锅中，加适量的料酒、加入一些清水。
2、接着，盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火，焖至没气后开盖。
3、然后，合入已清洗好的花菜和笋干菜翻动一下煮开，煮至花菜熟软。
4、最后，加适量的盐、加适量的味精调味翻匀，即可。
黄花菜的功效与作用及食用方法
中药材使用百合科植物萱草的根及全草。该药材性凉，味甘。萱草根对动物试验性血吸虫病具有一定的疗效，能使病鼠寿命延长，虫体卵巢显著破坏，但经过一段时间可以恢复。萱草所含的大黄素对大肠杆菌、福氏痢疾杆菌均有抑制作用。...
煲汤网小提示
黄瓜和花菜不能一起吃:花菜中维生素c含量亦较丰富，每100克约含88毫克，若与黄瓜同食，花菜中的维生素C将被黄瓜中的维生素C分解酶破坏，所以不宜配炒或同吃。