咖喱螃蟹土豆汤
食材：螃蟹（已清洗）、土豆（已清洗去皮切开）、咖喱块、葱段
调料：生抽、盐
咖喱螃蟹土豆汤的做法
1、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。
2、烧锅倒油烧热，下入切好的土豆翻炒翻炒。
3、随后，加入一些清水煮开、煮至土豆熟软。
4、接着，合入收拾好的螃蟹，搁入咖喱块翻动一下煮开至熟。
5、然后，加适量的生抽、加适量的盐调味翻匀。
6、最后，搁入葱段，即成。
土豆的功效与作用
土豆既可作主食，又可当蔬菜，营养丰富。含有蛋白质、糖、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁及维生素Ｃ、Ｂ1、Ｂ2、Ｂ3、胡萝卜素、胶质、柠檬酸、乳酸、钾等成分。功能：可健脾和胃，益气和中。适用于治疗胃及十二指肠溃疡、慢性胃疼、习惯性便秘、皮肤湿疹等...
煲汤网小提示
咖喱和鳕鱼能一起吃:容易消化，适合体质弱者调养身体或作为婴幼儿营养补充食品
洋葱和咖喱能一起吃:有抗癌、抗动脉硬化、杀菌消炎、降血压、降血糖血脂、延缓衰老等作用。