麦枣甘草排骨汤
材料：小麦100克，红枣10颗，甘草15克，白萝卜250克，排骨250克
调味料：盐10克
麦枣甘草排骨汤的做法
1．小麦淘净，以清水浸泡1小时，沥干；红枣、甘草洗净。
2．排骨洗净斩件，氽水，捞起洗净；白萝卜削皮洗净，切块。
3．将所有材料放入锅中，加8碗水，以大火煮沸后转小火炖约40分钟，加盐调味即可。
此汤功效：化痰止咳
适合人群：老年人。
小麦的功效与作用
小麦所含淀粉、脂肪与粳米相近，蛋白质含量远高于粳米。并含B族维生素、粗纤维、硫胺素、核黄素，尤以维生素E的含量最为丰富。所含脂肪油主要为油酸、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸的甘油酯，还含胆碱、卵磷脂、精氨酸，以及钙、磷、铁、镁、锌，其中钙的含...
煲汤网小提示
排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能
海带和排骨能一起吃:排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦