在西式餐厅里,一般都会有这样的浓汤,其实自己在家里做也很方便,味道也很春呢。
虽然叫南瓜土豆浓汤,其实还加入了胡萝卜,营养更丰富,味道也更好。
年夜饭的餐桌上,来这样一碗浓汤,中西结合,也会很受欢迎呢。
本来想画几个圈圈,可惜淡奶油滴下来的速度太快了,最后变成抽象派的画了。
营养美味的浓汤-----南瓜土豆浓汤
原料:南瓜、土豆、胡萝卜
配料:黄油、洋葱、牛奶
调味:胡椒粉、盐、鸡精

南瓜土豆浓汤的做法
1、将原料去皮,切成小块。
2、洋葱切碎。

3、开火,黄油放入锅里溶化。
4、倒入洋葱碎,炒出香味。

5、倒入三种蔬菜,翻炒均匀。
6、加入热水,与蔬菜齐全即可,水开后,转小火炖煮10-15分钟。

7、牛奶加入料理机中。
8、将煮蔬菜的汤倒入。

9、蔬菜倒入。
10、选择浓汤键。

11、打开天关。
12、机器自动关闭,倒出浓汤,加入调味即可饮用,味道很棒哟。


美食小贴士:
1、三种蔬菜我也是大概放的,南瓜1块,土豆2个(小),胡萝卜1根。洋葱放了1个,比较小的,牛奶放了250ML。
2、以前做这样的浓汤,我还喜欢放点培根,现在觉得不放也挺好的,黄油可以用橄榄油代替。
土豆的功效与作用
土豆既可作主食,又可当蔬菜,营养丰富。含有蛋白质、糖、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁及维生素C、B1、B2、B3、胡萝卜素、胶质、柠檬酸、乳酸、钾等成分。功能:可健脾和胃,益气和中。适用于治疗胃及十二指肠溃疡、慢性胃疼、习惯性便秘、皮肤湿疹等...
煲汤网小提示
南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛,可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用