土豆番茄里脊汤
材料：土豆100克，番茄75克，猪里脊50克
调料：葱油、盐、味精、香菜、香油各适量
土豆番茄里脊汤的做法
1．将土豆、番茄切块；猪里脊肉处理干净。三者均切片备用。
2．炒锅置火上，倒入葱油，放入猪里脊肉煸炒片刻，再放入土豆、番茄同炒，倒入水，调入盐、味精至熟，淋入香油，撒入香菜即可。
里脊肉的营养价值
猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一，猪脊肉含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等，而且肉质较嫩，易消化。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血...
煲汤网小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻