为了有更好的生活,必须努力准备美食,慢慢享受,才能体验真正的快乐。
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青瓜炒腊肠的做法

下雨闲的见天约着饭局东奔西跑的吃啊,甭说下雨天吃饭也不赖,第一馆子里人少,二是吃的时候凉快,三是估计吃饭的人少后厨倒也明显比人多的时候用心。其实我倒是不是特喜欢刚进饭馆点了菜没三分钟菜全部齐活了,一看就是后面提前做好的,稍微一热就上来了,跟吃食堂大锅饭似的,点了菜,喝点茶,聊会天,一个菜一个菜的慢慢上,不用狼吞虎咽的吃,享受的就是吃饭的过程。今儿咱回家吃饭来点简单吃着舒服的快手菜,零厨艺,才好品味食材经过时间、调味、人力的合力之作,美食的缘味。

青瓜炒腊肠

青瓜炒腊肠的做法

原料:广东腊肠、黄瓜、

调料:蒜蓉、橄榄油、酱油、绍酒

青瓜炒腊肠

青瓜炒腊肠的做法

1、腊肠斜刀切片,黄瓜也切片,蒜切末

2、平底锅烧热倒入橄榄油

青瓜炒腊肠

3、橄榄油稍热放入蒜末煸炒出香味

4、中火,放入腊肠

青瓜炒腊肠

5、将腊肠煸炒变色,出油,出香味喷入绍酒

6、倒入黄瓜片翻炒

青瓜炒腊肠