白菜炖豆腐
食材
白菜，500g，豆腐，300g，菠菜，150g，油，30ml，盐，3g，葱，5g，姜，3g，蒜，5g，料酒，10ml，酱油，10ml，味精，2g，香油，5ml
做法1.先把菠菜洗净，切成小块。
2.放到热水中焯一下。
3.白菜洗净，切成粗丝放入锅中焯一下。
4.豆腐切成小块，葱、姜、蒜切碎。
5.锅里放油，放入豆腐。
6.煎至豆腐上色。
7.放入料酒、酱油。
8.放入白菜翻炒。
9.添加适量水，开锅炖10分钟。
10.放入菠菜翻炒。
11.放入香油、味精调味即可。
12.盛入盘中，就可以吃了。
白菜炖豆腐
食材
白菜，250g，油，盐，卤水豆腐，虾干，豆瓣酱，葱花，鸡精
做法1.豆腐切片
2.白菜切块后洗净
3.准备虾干
4.锅内倒油，油温5分热，一调羹郡县豆瓣酱加入爆香。
5.再倒入白菜，煸炒至白菜出水分后尝试一下味道，适量的加盐。加入适量的开水。
6.之后把白菜倒入砂锅。
7.把虾干摆放在中间
8.边上摆放豆腐，盖上大火烧开转小火15分钟。
9.之后加入适量的鸡精调味后熄火
10.豆腐上撒上葱花。
11.锅内倒油烧至9分热
12.淋在葱花上，拌匀就可以开吃了。
白菜炖豆腐
食材
白菜，200g，豆腐，100g，油，盐
做法1.豆腐切块，姜切丝
2.白菜洗净，撕大块，控干水分
3.油热后，爆香姜丝
4.放入白菜翻炒
5.菜变软后，加入·豆腐
6.加少许水
7.煮到白菜熟，加盐调味，出锅。
白菜炖豆腐
食材
大豆腐，400g，白菜，150g，精盐，1/2勺，生抽，1勺，鸡精，1/2勺，葱末姜末，植物油，高汤，青葱
做法1.将豆腐切成小块。
2.大白菜洗净后切成薄片。
3.葱、姜切末。
4.将锅置于旺火上，放入植物油烧热，将葱末和姜末炸出香味。
5.放入豆腐翻炒，加入生抽酱油调色。
6.放入白菜翻炒，加入适量高汤（大骨头汤），盐，炖至白菜和豆腐块融为一体时，撒入鸡精即可。
7.出锅，表面撒上青葱，开吃吧。
小白菜炖豆腐
食材
小白菜，300g，豆腐，100g，葱，八角，姜，蒜，高汤精，油
做法1.锅中油烧热，放葱姜蒜炒香。
2.加入提前焯好的小白菜。
3.加入适量水，八角。
4.加入豆腐、高汤精。
5.煮至菜软豆腐熟透出锅。
白菜炖豆腐粉条
食材
白菜，1小盆，北豆腐，1块，粉条，1把，玉米油，大葱，精盐，酱油，五香粉，味精
做法1.将粉条放入锅中煮至7成熟。
2.煮好的粉条和水一起放入盆中备用。
3.白菜洗净，切好。
4.豆腐切块。
5.锅里放入适量油。
6.放入葱花炝锅。
7.放入白菜。
8.放入酱油。
9.放入五香粉。
10.放入精盐。
11.炒至白菜体积明显变小。
12.放入豆腐。
13.放入控出水的粉条。
14.放入适量水。
15.在炖制过程中轻轻翻动一下。让粉条可以吸收汤汁。
16.粉条吸汤汁差不多并且已经全熟变全透明后，放入味精调味即可出锅。
白菜炖豆腐
食材
白菜，400g，豆腐，400g，油，盐，葱，骨汤
做法1.准备材料
2.白菜洗净撕成片状
3.豆腐切小块儿
4.热锅冷油
5.加入豆腐煎至金黄
6.热锅冷油，放入花椒出香味后捞出花椒
7.加入葱炝锅
8.放入白菜炒软
9.加入骨汤（我这个还没有完全化开）
10.放入豆腐
11.大火煮开，中火慢炖
12.出锅
白菜炖豆腐
食材
五花肉，50g，白菜，100g，水豆腐，1块，地瓜，100g，油，盐，酱油，蒜，葱花，花椒面，料酒
做法1.五花肉切片。
2.白菜，豆腐，地瓜切块备用。
3.锅中加油，放入五花肉，煸出油来，肉微黄就差不多了。
4.放入地瓜炒到到微黄
5.再放入豆腐和白菜，炒到白菜发软。注意轻轻翻动，不要把豆腐翻碎。加入蒜，葱，料酒，酱油，花椒面，盐。
6.加入水，没过菜。大火烧开后改小火。炖到汤汁收到剩三分之一。
7.好了，出锅。
白菜炖豆腐
食材
白菜，200g，豆腐，200g，油，盐
做法1.白菜切好就行
2.豆腐备用
3.热油
4.爆香葱花了
5.加入白菜爆炒
6.加入老抽翻炒二分钟
7.加入水，水没过白菜即可
8.加入豆腐块
9.煮十五分钟进入碗中就好，撒入葱花
白菜炖豆腐
食材
豆腐，500g，白菜，500g，油，盐，老抽，葱，姜，鸡精
做法1.把豆腐切成块放在盘里
2.锅里放入油，油热后把豆腐放里面炸，大概两分钟
3.把炸好的豆腐放在盘子里备用
4.切好的白菜
5.锅里的有倒出，只剩下适量的够炒菜就好 油热后，加入葱、姜爆炒，之后加入酱油，倒入白菜翻炒5分钟，加入适量的盐
6.之后加入炸好的豆腐翻炒
7.加入适量的鸡精，盛在盘子里就好了
肉丝白菜熬豆腐
食材
白菜，200g，豆腐，50g，肉丝，30g，蒜苗，3g，盐，2g，酱油，5ml，鸡精，1g
做法1.白菜洗净切条备用
2.肉丝提前用盐，料酒，水淀粉腌制一下。 热锅热油煸香肉丝
3.放入白菜翻炒至身软
4.放入豆腐
5.加盐，酱油和适量水炖煮至白菜豆腐入味即可
6.最后撒上蒜苗丝出锅~~
白菜炖豆腐
食材
白菜，200g，豆腐，200g，虾仁，30g，油，盐，葱花，蚝油
做法1.市场上买回的豆腐 切成小块
2.大白菜
3.白菜洗净 切成粗条
4.葱花切好
5.虾仁
6.锅中放少许油 放入葱花 加入白菜
7.加入一些清水
8.加入虾仁
9.加入豆腐
10.炖一会儿 大约三分钟左右
11.加入盐 继续炖 三分钟 加入 味精
12.出锅 很入味的
羊肉白菜炖豆腐
食材
白菜，200g，豆腐，150g，羊肉，120g，木耳，20g，油，盐，胡椒粉，大葱，酱油
做法1.豆腐洗净切小块
2.白菜洗净切小段
3.木耳事先用水泡发好,洗净
4.锅内置少许油,下葱花,酱油爆香,加水煮开
5.放入白菜
6.再放入豆腐
7.快煮熟时最后放入黑木耳
8.羊肉切薄片
9.羊肉煮变色时加盐,胡椒粉即可出锅
小白菜血肠豆腐砂锅
食材
小白菜，1捆，冻豆腐，1大块，血肠，500g，玉米油，盐，老抽，五香粉，姜，花椒，大料
做法1.将小白菜去根洗净。
2.将锅内放入底油，放入小白菜。
3.放入老抽。
4.放入适量水。
5.放入盐。
6.放入五香粉。
7.放入血肠和冻豆腐。
8.放入姜片。
9.放入花椒。
10.放入大料，然后倒入砂锅中继续炖煮。
小白菜豆腐粉丝水饺
食材
娃娃菜，1颗，油，盐，豆腐，粉丝，虾皮，葱，十三香，生抽，老抽，鸡精，饺子皮，饺子皮
做法1.准备所有食材
2.娃娃菜剁成末
3.豆腐用手抓烂
4.粉丝放开水中烫软，切碎
5.起油锅，放入虾皮炒香
6.所有馅料放在一起，放入葱姜末
7.加入盐，老抽，生抽，十三香，鸡精
8.放入炒香凉凉的虾皮
9.顺着一个方向搅拌均匀
10.取饺子皮，放入馅料，包成饺子
11.水开后，放入饺子，煮三开即可